丸ごとキャベツの 巻かないロールキャベツ鍋(野菜1/2日分)

丸ごとキャベツの 巻かないロールキャベツ鍋(野菜1/2日分)のレシピ・作り方
調理時間

30分以上

エネルギー

418 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

<肉だね>

  • 豚ひき肉 400g
  • たまねぎ (みじん切り) 1個分(200g)
  • パン粉 大さじ4
  • 1個
  • ミニトマト 2個
  • <お好みで>

  • 黄パプリカ 適宜
  • スナップえんどう 適宜
  • 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆストレート 1袋
  • <お好みで>

  • ピザ用チーズ 適宜
  • このレシピに使われている商品

    〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレート 750G

    〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレート

    作り方

    • キャベツを4~6等分に切り、芯を取り除く。中心部分を半分程度取り出し、取り除いた芯とともに1cm幅に切る。
    • ボウルに<肉だね>の材料を入れ、粘りけが出るまで混ぜ合わせる。
    • の4~6等分に切ったキャベツに、の<肉だね>をそれぞれ均等に詰める。
    • ミニトマトは半分に切る。黄パプリカは1cm幅に切る。スナップえんどうは筋を取って縦半分に切る。
    • 鍋にの1cm幅に切ったキャベツを敷き、を入れる。を彩りよく散らし、「ごま豆乳鍋つゆストレート」を注ぎ入れて火にかける。
    • 具材に火が通ったら、仕上げに黒こしょうをふる。

    ※お好みで、ピザ用チーズやラー油を入れてお召し上がりください。※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算しています。※一人分の野菜摂取量は309.9gです(廃棄部分を考慮しています)。

    point

    キャベツを丸ごと1個使い切った、巻かずに作れる簡単ロールキャベツです。インパクトがある見た目で、食卓も華やかになります。キャベツの甘みとごま豆乳の相性も◎!

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    418kcal

    タンパク質

    26.5g

    脂質

    23.8g

    炭水化物

    25.1g

    野菜量

    309.9g

    食塩相当量

    4.2g

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