おもちのとろ～りしゃぶしゃぶ
調理時間
15分
エネルギー
461 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用 ４００ｇ
＜つゆ＞
作り方
- １白菜は、食べやすい大きさに切る。長ねぎは、斜め切りにする。水菜は、１０ｃｍ長さに切る。にんじんはピーラーで薄切りにする。
- ２もちは２等分に切る。
- ３鍋に＜つゆ＞を加えて煮立てる。「味ぽん」を器にお好み量入れる。
- ４＜つゆ＞に１、豚肉を加えてしゃぶしゃぶして、器に入れる。
- ５＜つゆ＞に２を加えてしゃぶしゃぶし、やわらかくなったら４にのせる。
※お好みで、もちにのりを合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。※「プロが使う味 白だし」と水の希釈は１３倍（１：１２）です。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。 ※つゆが煮詰まって濃くなってきたら、適宜お湯で薄めて調整してください。
ミツカン社員メモ
もちと豚肉の食感を楽しめるしゃぶしゃぶです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
461kcal
タンパク質
26.0g
脂質
19.7g
炭水化物
42.6g
野菜量
211.1g
食塩相当量
6.2g
