春キャベツのフレッシュピクルス
作り方
- １春キャベツは一口大に切る。きゅうりは４ｃｍ長さで縦４等分に切り、にんじんは短冊切り、パプリカは５ｍｍ幅に切る。
- ２ジッパーつき保存袋に１と「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで３０分ほど漬ける。
※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。３日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ご家庭で作る一般的な浅漬けと比較して約２５％減塩（当社調べ）。
ミツカンメニューチームより
旬素材の春キャベツをフレッシュにサラダ感覚で食べられます。減塩率約２５％
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
46kcal
タンパク質
0.9g
脂質
0.1g
炭水化物
11.3g
野菜量
79.2g
食塩相当量
1.0g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
