八角風味白湯しゃぶしゃぶ
材料 4 人分
- 豚ロース肉薄切り（業務用） ２００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜はザク切り、チンゲンサイは葉を１枚ずつ分ける。長ねぎは５ｃｍ長さ、エリンギは縦に８等分する。はるさめはもどす。
- ２鍋に「濃厚鶏白湯鍋つゆストレート」を注ぎ、八角、くこの実、花椒を入れて火にかける。
- ３煮立ったら１の具材を入れて煮る。
※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
スープに浮かべた八角や花椒から立ち上る香りが特徴の、薬膳風の白湯鍋です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
215kcal
タンパク質
12.0g
脂質
10.2g
炭水化物
19.5g
野菜量
161.3g
食塩相当量
2.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
