こうもりとかぼちゃのケーキすし
材料 ３～４人分
- ご飯 ２合分
作り方
- １温かいご飯に「すし酢 昆布だし入り」または「すし酢」を混ぜ合わせる。
- ２１５ｃｍの丸型に、ラップを敷き詰める（ラップの端がケーキ型から出るように十字に敷くと、型から取り出しやすい）。すし飯の１／４量を敷き詰める。その上にとびこ、すし飯（１／４量）、黒ごま、すし飯（１／４量）、とびこ、すし飯（１／４量）の順に重ねる。
- ３のりとチーズを重ね、こうもりの型で抜く、もしくは、はさみで切る。うずらとゆでてかぼちゃ型に抜いたにんじんに、のりで作った目と口を貼る。
- ４２を型から取り出し、皿にのせ、錦糸卵を敷き、いくらを散らばせる。３を飾り付ける。
- ５包丁で切り分けていただく。
※こちらのレシピは3人分として、1人分の栄養成分値を算出しております。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
581kcal
タンパク質
19.4g
脂質
13.9g
炭水化物
91.4g
野菜量
3.2g
食塩相当量
3.7g
ミツカンメニューチーム
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