白ネギと鶏肉のさっぱり炒め
材料 2 人分
- 鶏もも肉 １枚（３３０ｇ）
作り方
- １鶏肉にフォークで数ヶ所穴をあけ、酒をなじませる。
- ２長ねぎの白い部分のみを５ｃｍ幅のぶつ切りにする。
- ３１の鶏肉の汁けを取り除き、食べやすい大きさに切る。こしょうをして、片栗粉をつける。（ポリ袋に入れて作業すると簡単）
- ４フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼く。
- ５鶏肉が焼けてきたら、長ねぎを加えて焼く。
- ６「穀物酢」、「追いがつおつゆ２倍」を加えて少し煮込むように汁けがなくなるまで炒める。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
454kcal
タンパク質
28.2g
脂質
29.5g
炭水化物
13.3g
野菜量
35.0g
食塩相当量
1.3g
ミツカンメニューチーム
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