たことたまねぎのコク旨さっぱり煮
調理時間
15分
エネルギー
245 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- たこ （ゆで） １５０ｇ
＜調味料＞
作り方
- １たこは斜めそぎ切りにする。
- ２たまねぎは１ｃｍ幅の輪切りにし、じゃがいもは７ｍｍ厚さの半月切りにする。
- ３鍋に＜調味料＞とにんにく、しょうがを入れ、強めの中火にかける。
- ４煮立ったら１を入れ、落としぶたをし、鍋にふたをして中火で７分ほど煮る。２を入れて２～３分煮る。
- ５器に盛り付け、小ねぎを散らす。
※しょうが、にんにくはチューブの場合、各小さじ１ずつ入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※落としぶたはアルミ製のものは使用しないでください。※煮る際、ふきこぼれそうになったら火加減は弱めてください。※煮詰めると味が濃くなりますので、お好みで調整してください。
ミツカン社員メモ
「味ぽん」：水＝１：１で作るさっぱり煮に砂糖をプラスしてコク旨な味付けに！「味ぽん」で野菜が入ったたこのさっぱり煮が作れます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
245kcal
タンパク質
20.3g
脂質
0.7g
炭水化物
39.9g
野菜量
103.4g
食塩相当量
4.0g
