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レンジでお手軽！豚こま切れ肉で作る酢豚

Name: レンジでお手軽！ 豚こま切れ肉で作る 酢豚
Yield: 2
Ingredients: 豚肉 小間切れ ２００ｇ; しょうゆ 大さじ１; おろししょうが 小さじ１／２; 片栗粉 小さじ１／２; ピーマン ２個（６０ｇ）; たまねぎ １／４個（５０ｇ）; 赤パプリカ １／４個（３５ｇ）; しいたけ １個（１５ｇ）; ミツカン カンタン酢 １／２カップ; トマトケチャップ 大さじ２; ごま油 大さじ１; 片栗粉 大さじ１

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調理時間

15分

エネルギー

400 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚肉　小間切れ２００ｇ

しょうゆ大さじ１

おろししょうが小さじ１／２

片栗粉小さじ１／２

ピーマン２個（６０ｇ）

たまねぎ１／４個（５０ｇ）

赤パプリカ１／４個（３５ｇ）

しいたけ１個（１５ｇ）

＜調味料＞

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

トマトケチャップ大さじ２

ごま油大さじ１

片栗粉大さじ１

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

［１］　容器に、豚肉、しょうゆ、おろししょうがを入れ、混ぜ合わせる。１０個程度、ボール状にまとめ、薄く片栗粉をまぶす。ピーマン、たまねぎ、赤パプリカは小さめの乱切りにし、しいたけは６等分に切る。
［２］　耐熱容器に［１］の野菜を中央におき、外側に豚肉をのせる。混ぜ合わせた＜調味料＞も加え、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。一度とりだし、豚肉の上下をひっくり返す。再度、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱して、混ぜ合わせる。
［３］　器に［２］を盛り付ける。

※電子レンジから取り出す際大変熱くなっていますので十分にお気をつけください。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。