鮭の炊き込みご飯

作り方

• 生鮭は皮を取る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。みつばは２ｃｍに切る。
• 洗っておいた米を炊飯器に入れ、「プロが使う味　白だし」を入れてから水加減する。
• 生鮭（切らずにそのままの状態）としめじをのせて、ご飯を炊く。炊けたら鮭の骨を取り除き、ほぐして全体を混ぜる。器に盛って、みつばをのせる。