いろいろぽん弁当

作り方

• <ミニトマトのぽんピクルス>を作る。　　　
• １＜ミニトマトのぽんピクルス＞を作る。ミニトマトはへたを取り、ようじで数ヶ所穴を開けておく。
• ２「味ぽん」とはちみつを混ぜ合わせ、ミニトマトを１時間ほど漬け込む。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜ぽん酢玉子焼き＞を作る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• １卵はボウルに割りほぐし、「味ぽん」を混ぜる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• ２熱した玉子焼き器にサラダ油を敷き、焼く。焼きあがったら食べやすい大きさに切る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• <肉野菜巻きのぽん酢てりやき>を作る。
• １にんじんは角柱型に切り、いんげんはにんじんと同じ大きさに切る。耐熱皿にのせ、ラップをかけて６００ｗ１分加熱をする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• ２豚バラ肉で１を巻く。「味ぽん」と砂糖、酒を混ぜ合わせる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• ３フライパンにサラダ油を熱し、２の肉野菜巻きを焼く。火が通ったら[２］のたれを入れ、からめる用に焼き、照りを出す。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• ４ご飯に白ごまをふり、彩りよくお弁当箱に盛り付ける。