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レンジで！鮭ときのこのバター蒸し

Name: レンジで！鮭ときのこのバター蒸し
Yield: 2
Ingredients: 生鮭 （切り身） ２切れ（２００ｇ）; えのきだけ 小１パック（１００ｇ）; こしょう 適量; 小麦粉 大さじ1; ミツカン 味ぽん 大さじ３; バター １０ｇ; 青じそ ２枚

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調理時間

15分

エネルギー

213 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

生鮭　（切り身）２切れ（２００ｇ）

えのきだけ小１パック（１００ｇ）

こしょう適量

小麦粉大さじ1

ミツカン　味ぽん大さじ３

バター１０ｇ

青じそ２枚

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１鮭は半分に切り、こしょうをかけ、小麦粉をまぶす。えのきは３ｃｍ幅に切る。
２鮭は皮を外側に向けて、耐熱皿の縁に沿って等間隔に並べる。それぞれの鮭の上にえのき、４等分にしたバターをのせ、味ぽんをかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W)で５分加熱する。
３ラップをはずし、箸で上下を返して味をからめる。最後に青じそを手でちぎりのせる。