鮭とほうれん草の和風クリーム煮
材料 2 人分
- 生鮭 （切り身） ２切れ
<Ａ>
＜水溶き片栗粉＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １生鮭は大きめの一口大に切り、塩少々（分量外）をふる。ほうれんそうはゆでて３ｃｍ長さに切る。たまねぎは薄切り、しめじは石づきをとり小房に分ける。
- ２フライパンにサラダ油を熱し強めの中火で、生鮭を両面軽く焼き色がつくまで焼く。奥側に寄せ、手前にバターを入れ、おろしにんにく、たまねぎ、しめじ、ほうれんそうの順に炒めてから、全体を炒め合わせる。
- ３<Ａ>を加え３分ほど煮て、一度火を止める。水溶き片栗粉を加えて中火にかけ、とろみをつける。
※写真は１人分です。
ミツカンメニューチームより
鮭とほうれん草の入った和風仕立てのクリーム煮です。不足しがちな食物繊維やカルシウム、ビタミンＡが摂れるヘルシーメニューです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
326kcal
タンパク質
28.7g
脂質
14.7g
炭水化物
20.0g
野菜量
95.7g
食塩相当量
2.7g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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