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簡単！焼きキャベツと豚こま甘酢炒め

Name: 簡単！焼きキャベツと豚こま甘酢炒め
Yield: 3
Cuisine: 和風
Ingredients: 豚肉 小間切れ ２５０ｇ; キャベツ １／４玉（約２５０ｇ）; 酒 大さじ２; 塩 小さじ１／３; サラダ油 大さじ１／２; ミツカン カンタン酢 大さじ４; しょうゆ 大さじ１; いりごま 小さじ１

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調理時間

15分

エネルギー

262 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 3 人分

豚肉　小間切れ２５０ｇ

キャベツ１／４玉（約２５０ｇ）

酒大さじ２

塩小さじ１／３

サラダ油大さじ１／２

<Ａ>

ミツカン　カンタン酢大さじ４

しょうゆ大さじ１

いりごま小さじ１

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１豚肉は細切りにする。キャベツは水洗いして水けをきり、細切りにする。
２フライパンにキャベツを入れ、酒、塩をふる。ふたをして中火で３分ほど蒸し焼きにする。しんなりして火が通ったら火を止め、保存容器に移す。
３フライパンの水けをペーパータオルでふき取り、サラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ、色が変わるくらいまで炒める。＜Ａ＞を加え、強火で汁けがとんで照りが出るまで炒める。
４火を止め、いりごまをふって全体をかき混ぜる。炒めた豚肉をキャベツの上にのせる。

※冷蔵庫に保管し、４～５日を目安にお召し上がりください。