くるくるロール寿司（焼肉）
調理時間
30分
エネルギー
497 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- ご飯 ３２０ｇ（１合分）
＜お好みのおかず＞
作り方
- １フライパンにサラダ油をしき、牛肉に焼肉のたれをつけて焼き、冷ます。きゅうりは１／２本を縦長に６等分に切り、その内の４本を使用する。にんじんは、せん切りにする。それぞれ具材は４等分にする。焼きのりは半分に切る。
- ２温かいご飯に「すし酢 昆布だし入り」を混ぜ合わせ、冷ましてから４等分する。
- ３焼きのりを縦長におき、奥１ｃｍあけて、すし飯を均等に広げる。リーフレタスを中央におき、手前から焼肉、きゅうり、にんじんを順番におき、「の」の字に巻く。同様に計４本分作成する。
- ４それぞれ３等分に切る。容器に詰め、お好みで厚焼き卵、ミニトマトを添える。
※にんじんはせん切りの出来るスライサーを使用すると便利です。※包丁を１回ごとにぬれぶきんでふき取り、水で包丁を濡らしてから切るとキレイな切り口になります。
ミツカン社員メモ
まきすを使用しなくても「の」の字に巻くので作りやすいお寿司です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
497kcal
タンパク質
17.2g
脂質
13.4g
炭水化物
74.4g
野菜量
62.7g
食塩相当量
2.2g
