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たまねぎと焼きあなご鍋

Name: たまねぎと焼きあなご鍋
Yield: 4
Ingredients: たまねぎ １個; 焼きあなご ４尾; 白菜 １／４個（６２５ｇ）; 木綿豆腐 １丁（３００ｇ）; みつば ２袋（１２０ｇ）; ごぼう １／２本; しいたけ ４枚; 柚子（果皮） 少々; 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋; そば 適宜; わさび 適宜; 長ねぎ (小口切り) 適宜

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調理時間

15分

エネルギー

316 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

たまねぎ１個

焼きあなご４尾

白菜１／４個（６２５ｇ）

木綿豆腐１丁（３００ｇ）

みつば２袋（１２０ｇ）

ごぼう１／２本

しいたけ４枚

柚子（果皮）少々

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

＜オススメ〆＞

そば適宜

わさび適宜

長ねぎ　(小口切り) 適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート

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作り方

１たまねぎは３ｍｍ厚さの薄切りにする。焼きあなご、白菜、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにして、水にさらす。しいたけは石づきを取り、飾り切りにする。石づきは、薄切りにする。
２みつばは５ｃｍ長さに切る。柚子皮はせん切りにする。
３鍋に「焼あごだし鍋つゆストレート」を入れて火にかける。
４３が沸騰したら、１を入れて、具材に火を通す。
５４に２を散らす。