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にんじんとキャベツのサラダカリカリ豚のせ

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にんじんとキャベツのサラダカリカリ豚のせのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

295 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

にんじん１本

キャベツ２枚

青じそ３枚

ミツカン穀物酢大さじ２

または

ミツカン米酢

はちみつ小さじ１／２

粗塩適量

オリーブオイル大さじ１と１／２

豚もも肉　薄切り１２０ｇ

塩・こしょう適量

上新粉適量

オリーブオイル適量

このレシピに使われている商品

穀物酢

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米酢

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作り方

１にんじんは皮をむき、スライサーで長めのせん切りにする。キャベツはせん切りにし、青じそは細切りにする。
２ボウルに１を合わせてオリーブオイルを回しかけ、「穀物酢」または「米酢」、はちみつ、粗塩で味を調え、なじませる。
３豚もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふって上新粉（または片栗粉）をまぶす。フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、カリッとなるまで揚げ焼きする。
４３の油をしっかりきり、２にのせる。

※「穀物酢」は「カンタン酢」で代用できます。その場合、はちみつは入れません。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

295kcal

タンパク質

13.9g

脂質

18.5g

炭水化物

17.7g

野菜量

141.0g

食塩相当量

1.0g

ミツカンメニューチーム

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