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かつおののっけもり

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かつおののっけもりのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

134 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

かつおのたたき１／２さく

たまねぎ１／２個

みょうが１個

しょうが１／２かけ

にんにく１／２かけ

小ねぎ 1本

青じそ２枚

ミツカン　味ぽん適量

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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かおりの蔵丸搾りゆず

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作り方

１かつおのたたきは１ｃｍ幅に切る。たまねぎとみょうがは薄切りにし、冷水にさらして水けをきる。
２しょうがはせん切り、にんにくは薄切り、小ねぎは小口切り、青じそは半分に切る。
３たまねぎ、みょうが、青じそを器に敷いてかつおを盛り付ける。その上にしょうが、にんにく、小ねぎを散らす。「味ぽん」または「かおりの蔵丸搾りゆず」を回しかける。

ミツカン社員メモ

「のっけもり」はぽん酢と薬味がかつおの美味しさを引き立てるお勧めの涼味メニューです。野菜とたんぱく質が一緒にとれるお刺身メニューです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

134kcal

タンパク質

17.0g

脂質

4.0g

炭水化物

6.9g

野菜量

63.0g

食塩相当量

1.2g

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