豚バラとブロッコリーの香味ごまだれ 鰹節仕立て
材料 2 人分
- 豚バラ肉 薄切り １８０ｇ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは茎と小房に分ける。茎は根元の固い部分を切り落とし、皮を厚めにむいて、短冊切りにする。
- ２耐熱ボウルにブロッコリー、豚バラ肉の順に入れる。料理酒を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００W）で５分加熱する。
- ３肉に火が通ったら、余分な水けを捨て、＜調味料＞を加え、全体を混ぜ合わせる。器に盛り付け、かつお節をのせる。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
ミツカンメニューチームより
レンジだけで、ご飯が進むおかずの完成！ブロッコリーの茎は、周りは繊維が多く食べにくいので、厚く皮をむくことで美味しく召し上がれます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
551kcal
タンパク質
20.0g
脂質
43.3g
炭水化物
18.5g
野菜量
100.0g
食塩相当量
2.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
