四川式ごま担々のメキシカンチーズ鍋
材料 4 人分
- ウインナー ８本
このレシピに使われている商品
作り方
- １トマト、パプリカ、たまねぎはくし形切りにする。じゃがいもは乱切りにし、耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）３分加熱する。ブラウンマッシュルームは食べやすい大きさに切る。モッツァレラチーズは薄切りにする。
- ２鍋に「〆鍋 おとなのおいしさ 手摘み花椒の四川式ごま担々鍋ｽｰﾌﾟ」をよくふって入れ、火にかける。煮立ったら、ウインナー、トマト、パプリカ、たまねぎ、じゃがいも、ブラウンマッシュルームを入れ、具材に火を通す。最後にモッツァレラチーズを加えて、ひと煮立ちさせて溶かす。
※お好みでパクチーを加えてください。温めたトルティーヤを添えると、メキシコ料理の「ケソ・フンディード」のような味わいが楽しめます。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。
ミツカンメニューチームより
四川式ごま担々鍋に、メキシコ料理の「ケソ・フンディード」をイメージしてモッツァレラチーズを合わせました。ピリ辛でコク深い味わいと、とろけるチーズの相性が楽しめる鍋です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
269kcal
タンパク質
10.7g
脂質
17.1g
炭水化物
19.2g
野菜量
105.8g
食塩相当量
3.3g
ミツカンメニューチーム
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