ひんやりとろける なすの白だし浸し
材料 2 人分
- なす ２本
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １なすはつまようじで４ヶ所穴をあけ、ヘタごと１本ずつラップに包み、耐熱容器にのせて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- ２ボウルに＜Ａ＞の材料を混ぜ合わせる。
- ３なすをラップごと冷水に取り、粗熱が取れたら、ヘタをキッチンバサミで切り落とし、食べやすい大きさに手で裂く。２に入れて混ぜ合わせ、ちぎった青じそを加えてあえる。
※なすのは手で触れられる程度まで冷ましてから裂いてください。※冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。※調理時間に冷却時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
なすはまるごと電子レンジで加熱することで中までやわらかく、とろとろの食感に仕上がります。「プロが使う味 白だし」のうま味がよくなじむ、ひんやりおいしい一品。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
103kcal
タンパク質
2.0g
脂質
8.5g
炭水化物
5.3g
野菜量
73.1g
食塩相当量
1.1g
ミツカンメニューチーム
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