厚揚げで作る「味ぽん?」酢豚
材料 2 人分
- 厚揚げ １枚（２００ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １厚揚げは一口大に手でちぎる。たまねぎはくし形切にする。赤パプリカとピーマンは乱切りにする。
- ２フライパンに厚揚げと片栗粉を入れてまぶす。ごま油を回し入れ中火で、厚揚げにこんがりと焼き色がつくまで炒める。
- ３野菜を加えて２分ほど炒めたら、＜Ａ＞を加えてさらに１分ほど炒める。
ミツカンメニューチームより
酢豚の味付けは「味ぽん」とケチャップ、みりん＝１：１：１の比率でできます！厚揚げを手でちぎることで、まるで肉のような見た目になり口当たりもよくなります。パプリカは全量ピーマンに変更しても美味しくいただけます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
343kcal
タンパク質
13.0g
脂質
17.4g
炭水化物
29.1g
野菜量
76.6g
食塩相当量
2.8g
ミツカンメニューチーム
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