白だしおでん
材料 4 人分
- 大根 １／２本
＜お好みで＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １大根は３ｃｍ厚さに切り、じゃがいもは皮をむいて下ゆでする。厚揚げは三角、ちくわは斜め半分に切り、さつま揚げ、がんもどきと一緒に油抜きをする。卵はゆで卵にして殻をむく。
- ２鍋に「プロが使う味 白だし」と水、１とその他具材を加えて火にかける。沸騰したら、ふたをして弱火で３０～４０分ほど加熱する。
- ３お好みで、練りがらしをつけていただく。
※「プロが使う味 白だし」と水の希釈は１３倍（１：１２）です。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。
ミツカンメニューチームより
「プロが使う味 白だし」を使ったおでんです。じっくりと煮込むことで具材に味がしみ込みます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
593kcal
タンパク質
36.3g
脂質
33.2g
炭水化物
55.2g
野菜量
135.0g
食塩相当量
4.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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