フライパンで！包まないカンタン小籠包
材料 2 人分
- 豚ひき肉 ２００ｇ
<Ａ>
<Ｂ>
作り方
- １たまねぎはみじん切りにする。
- ２ポリ袋に豚ひき肉、たまねぎ、<Ａ>を加え、混ぜ合わせる。
- ３７～８ｃｍ直径のココットの底に、ごま油（小さじ１）を薄く塗り、ぎょうざの皮を１枚ずつ敷く。これを５個分用意する。
- ４２の先端を１ｃｍほど切って、３の上にココットの８分目くらいまで絞り出す。
- ５４の上にぎょうざの皮を１枚ずつのせる。
- ６５をフライパンに並べ、１～２ｃｍほど水（分量外）をはり、加熱する。（ココットに水が入らないようご注意ください）
- ７沸騰したら、ふたをして１０分ほど蒸す。（つまようじで中央をさし、透明の肉汁が出たらOK）
- ８７にしょうが （せん切り）と「味ぽん」をかける。
※小籠包が５個作れます。
ミツカンメニューチームより
餃子の皮をかぶせるだけで作れる、包まない小籠包のご紹介です。じゅわ～と溢れる肉汁がたまりません！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
372kcal
タンパク質
21.1g
脂質
21.6g
炭水化物
20.3g
野菜量
48.5g
食塩相当量
3.3g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
