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きのこと鮭のホイル蒸し

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きのこと鮭のホイル蒸しのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

173 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

生鮭　（切り身）２切れ

バター２ｇ

たまねぎ１／２個

酒大さじ１

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ２

しめじ２０ｇ

エリンギ１本

黒こしょう適量

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１大きめに切ったアルミホイルにバターを少量ぬる。アルミホイルの上に薄切りしたたまねぎを敷き、その上に鮭を置く。
２鮭に酒をかけて臭みを取り、「追いがつおつゆ２倍」をかける。縦に薄切りしたエリンギ、石づきを取ったしめじを添え、黒こしょうをふる。
３アルミホイルを閉じ、フライパンに置き、ふたをして中火～弱火で１０分加熱する。

ミツカンメニューチームより

食材のアレンジを効かせられるメニューです。黒こしょうはお好みでかけて下さい。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

173kcal

タンパク質

21.9g

脂質

4.8g

炭水化物

9.3g

野菜量

47.0g

食塩相当量

1.1g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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