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黒酢酢豚

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黒酢酢豚のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

471 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚肩ロース肉２００ｇ（とんかつ用）

たまねぎ１／４個

ピーマン２個

赤パプリカ１／４個

黄パプリカ１／４個

片栗粉適量

ごま油大さじ２

＜調味料＞

ミツカン　純玄米黒酢大さじ２

砂糖大さじ２

しょうゆ大さじ１

このレシピに使われている商品

純玄米黒酢

純玄米黒酢

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作り方

１豚肉は大きめの一口大に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切り、ピーマンとパプリカは乱切りにする。＜調味料＞を混ぜ合わせる。
２フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。
３たまねぎ、ピーマン、パプリカを加えて炒め、全体に油が回ったら＜調味料＞を加える。強火で一気に水けを飛ばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。

※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。

ミツカンメニューチームより

揚げずにカンタン！黒酢でコクが増します。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

471kcal

タンパク質

18.7g

脂質

32.4g

炭水化物

23.9g

野菜量

82.8g

食塩相当量

1.4g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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