ロールキャベツがおいしい！スパイシー水炊き
材料 4 人分
- ロールキャベツ ８個（市販品）
作り方
- １赤パプリカ、黄パプリカはくし形切りにする。しめじ、えのきだけは石づきを落として小房に分ける。
- ２にんにくは軽くつぶす。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。
- ３鍋に水を入れ、コンソメまたは「プロが使う味 白だし」を加える。赤とうがらしと［２］を入れて火にかけ、沸騰させる。
- ４ロールキャベツと［１］を入れ、火がとおるまで煮込む。
- ５鍋に粗挽き黒こしょうをふりかける。
※「味ぽん」または「かおりの蔵 丸搾りゆず」につけてお召し上がりください。
ミツカンメニューチームより
ロールキャベツをスパイシーなスープで煮込み、ぽん酢で食べる新しい水炊きです。コンソメまたは「プロが使う味 白だし」の量はお好みで調整してください。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
92kcal
タンパク質
5.4g
脂質
13.2g
炭水化物
13.2g
野菜量
40.6g
食塩相当量
2.7g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
