わさび香る鶏むね肉のステーキ
材料 2 人分
- 鶏むね肉 １枚（２８０ｇ）
＜ソース＞
＜お好みの付け合わせ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏むね肉は厚い部分を開いて厚さを均等にする。ポリ袋に鶏むね肉、酒、塩を入れてもみ込み、汁けをきって全体に片栗粉をまぶす。にんにくはつぶす。
- ２フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で熱し、にんにくにこんがりと焼き色がついたら、フォークで粗く潰し、取り出す。
- ３２のフライパンに鶏むね肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で加熱する。皮がきつね色になったら上下を返し、中に火が通るまで焼き、皿に盛る。
- ４３に、にんにくを戻し入れて＜ソース＞を加え、混ぜ合わせながら中火で加熱し、煮詰めたら皿に盛った鶏肉にかける。お好みでサニーレタスを添える。
※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。
ミツカンメニューチームより
「味ぽん」を使ったソースにわさびが香る、大人向けのチキンステーキです。ジューシーなお肉にぴったりです。お好みでわさびの量は調節してください。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
312kcal
タンパク質
30.8g
脂質
15.4g
炭水化物
8.7g
野菜量
2.7g
食塩相当量
2.7g
ミツカンメニューチーム
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