noscript { width: inherit; height: inherit; } /* 全体の lazy image を消し、その直下の img のみを表示する */ .js-lazyImg { display: none !important; } /* ouchirecipe/search/ */ .searchRecipeDetailsAbout_time { visibility: visible !important; }

お使いのブラウザではJavaScriptが無効に設定されています。
全ての情報が表示されない可能性がありますので有効にしてご利用ください。

.p-searchRecipe { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_arrow { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_btn { transform: translateY(0) !important; } @media only screen and (min-width: 767px) { .p-searchRecipeArea_btn { margin: 0 !important; } }

検索

詳細検索

意外と簡単！とろとろあんかけ焼きそば

Name: 意外と簡単！とろとろあんかけ焼きそば
Yield: 2
Cuisine: 中国・韓国
Ingredients: 焼きそば用中華めん ２玉; 豚バラ肉 薄切り １００ｇ; 白菜 １００ｇ; にんじん １／３本（５０ｇ）; ごま油 大さじ１; ミツカン カンタン純米酢 大さじ３; しょうゆ 大さじ１; おろししょうが 小さじ１／２; 水 １カップ; 片栗粉 大さじ１; こしょう 適宜

.recipeTopInner_movie { cursor: none; pointer-events: none; } .recipeTopInnerMovie_play { display: none !important; } .recipeTopInnerDetailsData_txt { visibility: visible !important; } .ouchirecipe .recipe_top .recipeTop_inner .recipeTopInner_details .recipeTopInnerDetails_data .recipeTopInnerDetailsData_inner .recipeTopInnerDetailsData_item .recipeTopInnerDetailsData_txt span:first-child { font-size: 20px !important; } .recipeTopAboutHowto_movie { display: none !important; }

調理時間

20分

エネルギー

615 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

焼きそば用中華めん２玉

豚バラ肉　薄切り１００ｇ

白菜１００ｇ

にんじん１／３本（５０ｇ）

ごま油大さじ１

＜甘酢あん＞

ミツカン　カンタン純米酢大さじ３

しょうゆ大さじ１

おろししょうが小さじ１／２

水１カップ

片栗粉大さじ１

こしょう適宜

このレシピに使われている商品

カンタン純米酢

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

作り方

１豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りにし、にんじんは短冊切りにする。
２フライパンにごま油の半量（大さじ１／２）を強めの中火で熱し、中華めんを入れ、水６０ｍｌ（分量外）を加えてほぐし、全体に広げる。両面に焼き色がつくまでしっかり焼き、器に盛る。
３同じフライパンに残りのごま油（大さじ１／２）を入れ、中火で熱し、豚バラ肉を入れて、色が変わるまで炒めたら、野菜を入れ火が通るまで炒める。
４＜甘酢あん＞をよく混ぜあわせてから、３に加え、手早く混ぜながらとろみがつくまで炒める。
５２に４をかける。お好みでこしょうをふる。

※[２]で中華めんをフライパンに広げる際、２等分にして広げると１人前ずつ取り分けやすいです。