鶏とさつまいもの甘辛炒め
材料 2 人分
- 鶏もも肉 ２００ｇ
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １さつまいもは皮付きのまま１．５ｃｍ厚さの半月切りにし、水にサッとさらして水けをきる。れんこんは、１．５ｃｍ厚さの半月切りまたは大きいものはいちょう切りにし、水にさらして水けをきる。
- ２耐熱ボウルに入れてふんわりとラップし、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
- ３フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を炒める。焼き色が付いたら裏返してふたをして３分蒸し焼きにする。
- ４２を入れて炒め合わせ、＜Ａ＞を加えて汁けがなくなるまで炒めからめる。器に盛り、軽く砕いたくるみ、いりごまをふる。
ミツカンメニューチームより
甘辛い味がやみつきに！くるみとごまの食感もアクセントになっておすすめです。くるみは食物繊維もたっぷり入っているので、ヘルシーな一品です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
650kcal
タンパク質
24.7g
脂質
37.5g
炭水化物
56.1g
野菜量
80.0g
食塩相当量
2.1g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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