豚こま団子のカリふわ酢豚
調理時間
20分
エネルギー
517 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 豚肉 小間切れ ２００ｇ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １ピーマン、たまねぎは一口大の乱切りにする。にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- ２豚肉にしょうゆ、片栗粉を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を入れる。
- ３２の豚肉を一口大にぎゅっと握り、８～１０個の豚こま団子を作り、フライパンに並べる。
- ４フライパンを中火で熱し、焼き色がついたら上下を返し、弱めの中火にし、両面をこんがりと、中まで火が通るように１０分ほど焼く。
- ５ペーパータオルで油をふき取り、１を加えて炒める。
- ６全体に油が回ったら、よく混ぜ合わせた＜調味料＞を加え、煮立たせる。とろみがついたら皿に盛る。
ミツカン社員メモ
豚こま団子で作る酢豚は、外はカリカリ、中はふんわりでお子さま受けもバッチリです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
517kcal
タンパク質
19.6g
脂質
32.7g
炭水化物
33.3g
野菜量
67.2g
食塩相当量
3.2g
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