チーズのとろ~りしゃぶしゃぶ

チーズのとろ~りしゃぶしゃぶのレシピ・作り方
調理時間

15分

エネルギー

554 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

  • スライスチーズ(とけるタイプ) 1袋(7枚)
  • プロセスチーズ 4個
  • モッツァレラチーズ 1パック
  • 白菜 1/4個
  • 長ねぎ 1本
  • 水菜 2株
  • にんじん 1/2本
  • <つゆ>

  • ミツカン プロが使う味 白だし 1/4カップ
  • ミツカン 味ぽん 適量
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • 白菜は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。水菜は10cm長さに切る。にんじんはピーラーで薄切りにする。
    • スライスチーズは、4等分の正方形に切る。プロセスチーズは、縦3等分に切る。モッツァレラチーズは、5mm幅の半月切りにする。
    • 鍋に<つゆ>を加えて煮立てる。「味ぽん」を器にお好み量入れる。
    • <つゆ>に、豚肉を加えてしゃぶしゃぶし、器に入れる。
    • <つゆ>にを加えてしゃぶしゃぶし、やわらかくなったらにのせる。

    ※チーズをしゃぶしゃぶする際に、溶け落ちて鍋底にたまると、だしが急激に沸騰することがありますので、おたまの中でしゃぶしゃぶすることをおすすめします。※お好みで「ごましゃぶ」につけても美味しくお召し上がりいただけます。※「プロが使う味 白だし」と水の希釈は13倍(1:12)です。※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算しています。 ※つゆが煮詰まって濃くなってきたら、適宜お湯で薄めて調整してください。

    point

    とろけたチーズと豚肉の組み合わせが「味ぽん」とよく合います。お好みで、チーズに青じそ、フレッシュバジル、レタスを合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    554kcal

    タンパク質

    38.0g

    脂質

    35.3g

    炭水化物

    18.5g

    野菜量

    211.1g

    食塩相当量

    7.6g

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