チーズのとろ～りしゃぶしゃぶ
材料 4 人分
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用 ４００ｇ
＜つゆ＞
作り方
- １白菜は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにする。水菜は１０ｃｍ長さに切る。にんじんはピーラーで薄切りにする。
- ２スライスチーズは、４等分の正方形に切る。プロセスチーズは、縦３等分に切る。モッツァレラチーズは、５ｍｍ幅の半月切りにする。
- ３鍋に＜つゆ＞を加えて煮立てる。「味ぽん」を器にお好み量入れる。
- ４＜つゆ＞に１、豚肉を加えてしゃぶしゃぶし、器に入れる。
- ５＜つゆ＞に２を加えてしゃぶしゃぶし、やわらかくなったら４にのせる。
※チーズをしゃぶしゃぶする際に、溶け落ちて鍋底にたまると、だしが急激に沸騰することがありますので、おたまの中でしゃぶしゃぶすることをおすすめします。※お好みで「ごましゃぶ」につけても美味しくお召し上がりいただけます。※「プロが使う味 白だし」と水の希釈は１３倍（１：１２）です。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。 ※つゆが煮詰まって濃くなってきたら、適宜お湯で薄めて調整してください。
ミツカンメニューチームより
とろけたチーズと豚肉の組み合わせが「味ぽん」とよく合います。お好みで、チーズに青じそ、フレッシュバジル、レタスを合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
554kcal
タンパク質
38.0g
脂質
35.3g
炭水化物
18.5g
野菜量
211.1g
食塩相当量
7.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
