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納豆とカラフル野菜のスパニッシュオムレツ

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調理時間

15分

エネルギー

252 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

納豆１パック

卵２個

ロースハム４枚

コーン缶　（ホール）大さじ３

ミニトマト３個

ブロッコリー５０ｇ（ゆでたもの）

オリーブオイル大さじ１

トマトケチャップ適宜

<Ａ>

塩・こしょう適量

粉チーズ大さじ１

＜お好みの付け合わせ＞

このレシピに使われている商品

くめ納豆秘伝金印ミニ３

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作り方

１ロースハムは角切りにする。ミニトマトは４等分のくし形切りにする。ブロッコリーは小さく切る。納豆はたれと混ぜ合わせる。
２ボウルに卵を割りほぐし、１、コーン缶、＜Ａ＞を加えてしっかりと混ぜる。
３フライパンを火にかけ、オリーブオイルを加えて２を流し入れ、ふたをして弱火で焼く。片面が焼けたら、ひっくり返して反対側も焼く。食べやすく切り、器に盛り付けお好みでトマトケチャップを添える。＜お好みの付け合わせ＞を盛る。