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さんまの照り焼き

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さんまの照り焼きのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

357 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

さんま２尾

大根おろし１カップ

ししとうがらし２本

＜調味料＞

しょうゆ大さじ１

ミツカン　料理酒大さじ１

ミツカン　ほんてり大さじ１

片栗粉適量

サラダ油適量

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作り方

１さんまは３枚におろして３等分に切り、片栗粉をまぶす。
２＜調味料＞を合わせる。
３ししとうがらしは種を取り除き、小口切りにする。
４フライパンにサラダ油をひいて１を焼き、２を入れて煮詰める。
５器に４を盛り付け、大根おろしと３をのせる。

ミツカン社員メモ

いつも塩焼きのさんまも、たまには照焼きにアレンジしてみました。大根おろしでさっぱりといただきましょう。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

357kcal

タンパク質

17.2g

脂質

23.2g

炭水化物

16.2g

野菜量

102.7g

食塩相当量

1.7g

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