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かつおのから揚げゆずおろし

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かつおのから揚げゆずおろしのレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

250 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

かつお１節

＜調味料＞

本みりん大さじ１

ミツカン　ほんてり

ミツカン　料理酒大さじ１

しょうゆ大さじ１

大根おろし１カップ

ししとうがらし８本

片栗粉適量

しょうが適量

揚げ油適量

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず適量

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作り方

１かつおは切って＜調味料＞に１０分程つけておく。片栗粉をつけて揚げる。
２ししとうはへたを取り、穴をあけてから、素揚げする。
３器に盛りつけて大根おろしとみじん切りにしたしょうがをのせ、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかけていただく。

※かつおのたたきのから揚げでも美味しくいただけます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

250kcal

タンパク質

26.9g

脂質

8.0g

炭水化物

15.1g

野菜量

56.4g

食塩相当量

2.0g

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