酸辣湯（サンラータン）ならぬ！？サンラーぽん
調理時間
20分
エネルギー
197 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 豆腐 １／２丁（１５０ｇ）
<Ａ>
＜水溶き片栗粉＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １豚肉は１ｃｍ幅に切り、豆腐はペーパータオルで水けを取り、細切りにする。しいたけは薄切りにし、卵は溶く。
- ２鍋に＜Ａ＞を煮立て、豚肉、豆腐、しいたけ、もやしを入れて煮る。材料に火が通ったら「味ぽん」を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加える。
- ３最後にごま油、ラー油で味を調え、お好みで黒こしょう、小ねぎを散らす。
※お好みで、出来上がったスープに塩２つまみ加え、ゆでた中華めんを入れてもおいしいです。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんＭＩＬＤ」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。
ミツカン社員メモ
お酢を加える代わりに「味ぽん」でつくる酸辣湯（サンラータン）です。「味ぽん」でつくるからサンラーぽん！？程よい酸味がちょうどいいバランスです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
197kcal
タンパク質
13.8g
脂質
12.0g
炭水化物
7.5g
野菜量
48.5g
食塩相当量
2.3g
