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さっぱりトンテキ

Name: さっぱりトンテキ
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 豚ロース肉 とんかつ用 ２枚（２００ｇ）; たまねぎ １／２個; にんにく １片; サラダ油 大さじ１／２; しょうゆ 大さじ２; 砂糖 大さじ２; ミツカン 穀物酢 大さじ２; キャベツ 適量; ミニトマト 適量

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調理時間

20分

エネルギー

388 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚ロース肉　とんかつ用２枚（２００ｇ）

たまねぎ１／２個

にんにく１片

サラダ油大さじ１／２

＜調味料＞

しょうゆ大さじ２

砂糖大さじ２

ミツカン穀物酢大さじ２

キャベツ適量

ミニトマト適量

このレシピに使われている商品

穀物酢

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作り方

１豚肉は１.５ｃｍ幅の切り込みを入れてグローブ状にする。たまねぎは繊維に沿って１ｃｍ幅に切る。にんにくは薄切りする。
２フライパンにサラダ油とにんにくを加え、中火で加熱する。にんにくの香りが出たら取り出し、豚肉を焼く。きつね色に焼けたら上下を返し、たまねぎを加えて火が通るまで焼く。
３２のにんにくをもどし入れ、＜調味料＞を加えてからませ、最後に「穀物酢」を加える。
４せん切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛った器に、３を盛り付ける。