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包丁要らず！こねないしいたけの肉詰め

Name: 包丁要らず！こねないしいたけの肉詰め
Yield: 2
Ingredients: 鶏ひき肉 （もも肉）２００ｇ; しいたけ ６個; ミツカン カンタン酢 適量（５０ｍｌ程度）; サラダ油 小さじ２

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調理時間

15分

エネルギー

263 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏ひき肉（もも肉）２００ｇ

しいたけ６個

ミツカン　カンタン酢適量（５０ｍｌ程度）

サラダ油小さじ２

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１ひき肉に「カンタン酢」を少量（スプーン１杯程度）入れ、スプーンで混ぜる。しいたけは、軸を引っ張って取る。
２フライパンにサラダ油を中火で熱し、１の肉だねを６つに分けながらこんもりのせる。しいたけは、肉だねにかぶせるようにのせて軽く押しつけ、１分ほど焼く。
３肉がこんがりしたら上下を返し、「カンタン酢」をひと回し入れてふたをし、弱火で５分煮る。ふたを取り強火にし、煮汁をまわしかけながらとろみがついて汁けが少なくなるまで２分ほど煮つめる。