鶏むね肉で作るやわらかヤンニョムチキン
調理時間
20分
エネルギー
499 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 鶏むね肉 １枚（２８０ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏むね肉は１ｃｍ幅の棒状に切り、塩少々（分量外）してから酒をもみ込む。片栗粉をまぶす。
- ２豆苗は３ｃｍ幅に切る。＜Ａ＞を混ぜ合わせる。
- ３フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を焼く。全体が軽くきつね色になったら余分な油をペーパータオルでふき取り、＜Ａ＞を加え炒めてからめる。
- ４器に豆苗を敷き、３を盛る。
point
甘酸っぱくて辛いタレがからまった鶏肉はごはんのおかずにもおつまみにもぴったりです。片栗粉をまぶし多めの油で揚げるようにして焼くことで鶏肉は柔らかな仕上がりになります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
499kcal
タンパク質
32.4g
脂質
26.6g
炭水化物
28.5g
野菜量
40.0g
食塩相当量
2.5g
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