下味冷凍 ヤンニョムチキン
材料 2 人分
- 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）
このレシピに使われている商品
作り方
- 【下味冷凍】
- １鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。ジッパー付き保存袋に、鶏もも肉、「カンタン酢」、おろししょうが、おろしにんにく、コチュジャン、片栗粉を入れよく混ぜる。
- ２１の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。
- 【調理する】
- ３下味冷凍した２は、解凍する。
- ４３の鶏肉と漬け汁を分ける。フライパンにごま油を熱し、ししとうがらしを焼き取り出す。
- ５中火にして鶏肉を加え、ほぼ火が通ったら漬け汁を入れて、４～５分、漬け汁が半分以下になるまで煮つめる。取り出したししとうがらしを戻し入れ、たれをからめ、いりごまをふる。
※冷凍保存は２～３週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
下味冷凍なので、味染みよく仕上がります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
449kcal
タンパク質
24.8g
脂質
25.4g
炭水化物
27.4g
野菜量
10.8g
食塩相当量
3.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
