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鶏肉とカブの甘酢炒め

Name: 鶏肉とカブの甘酢炒め
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 カット済（２８０ｇ）; かぶ （葉つき） ２個; しょうが （みじん切り） １かけ分; サラダ油 大さじ１／２; ミツカン カンタン酢 １／２カップ; しょうゆ 小さじ１

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調理時間

15分

エネルギー

409 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉カット済（２８０ｇ）

かぶ　（葉つき）２個

しょうが　（みじん切り）１かけ分

サラダ油大さじ１／２

<Ａ>

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

しょうゆ小さじ１

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１かぶは茎を２ｃｍ残して皮をむき、６等分する。根元に泥が残っている場合は流水で取り除く。葉は３ｃｍ長さに切る。
２フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ、焼き色がついたら上下を返して焼く。鶏肉をフライパンの奥側に寄せ、空いたところでかぶを焼き色がつくまで焼く。しょうがを加えて全体を炒め合わせる。
３<Ａ>を加えて煮立たせ、汁けをとばすように炒めからめ、とろみがついたら最後にかぶの葉を加え炒め合わせる。