レンジで！鶏肉と野菜のエスニック南蛮漬け
材料 2 人分
- 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏肉は食べやすい大きさに切り、こしょうをふり、小麦粉をはたく。
- ２紫たまねぎときゅうり、セロリは薄切りにし、<Ａ>とあわせる。
- ３１を耐熱皿にのせ、鶏肉にサラダ油をスプーンの背などでぬり、ラップをせずに、電子レンジ(６００Ｗ)で５分ほど加熱し、火を通す。
- ４３が熱いうちに２に漬け込む。３０分ほどおき、器に盛り、パクチーをのせ、お好みでレモンを添える。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
ミツカンメニューチームより
いつもの南蛮漬けにあきたら、カンタン酢とセロリ、パクチーでエスニック風にアレンジを。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
533kcal
タンパク質
24.9g
脂質
26.2g
炭水化物
46.0g
野菜量
69.8g
食塩相当量
5.0g
ミツカンメニューチーム
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