「追いがつおつゆ」でクリーミー担々うどん
調理時間
15分
エネルギー
476 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- うどん （冷凍） ２玉
このレシピに使われている商品
作り方
- １フライパンに合びき肉、しょうが、にんにくを入れて炒め、そぼろを作る。冷凍うどんは表示に従ってゆでる。
- ２鍋に牛乳、「追いがつおつゆ２倍」を入れて火にかけ、軽く沸騰したらすりごまを入れて混ぜる。
- ３器にうどんを入れ、２をかける。１のそぼろと小口切りにした小ねぎをのせ、ラー油を回しかける。
※「追いがつおつゆ２倍」と牛乳の希釈は５倍（１：４）です。※激しく沸騰させると牛乳が凝固するので火加減に注意してください。※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算。
ミツカン社員メモ
「追いがつおつゆ」と牛乳を合わせて作る温かい担々うどんです。だしのきいたクリーミーなつゆにラー油のピリ辛がよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
476kcal
タンパク質
19.6g
脂質
19.7g
炭水化物
51.8g
野菜量
10.8g
食塩相当量
2.7g
