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白菜１／８個の焼あごだし鍋

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調理時間

30分

エネルギー

269 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

鶏もも肉２５０ｇ

白菜１／８個

長ねぎ２本

しめじ１パック

にんじん１／４本

水菜１／４袋

絹ごし豆腐１丁

くずきり１５ｇ

油揚げ２枚

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート

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作り方

１鶏肉は一口大に切る。白菜はザク切り、長ねぎは斜め薄切り、にんじんは半月切りにする。しめじは石づきを落として小房に分ける。くずきりは湯でもどしておく。その他の具材は食べやすい大きさに切る。
２鍋に「焼あごだし鍋つゆストレート」を入れて火にかける。沸騰したら、水菜以外の具材を入れて火を通す。
３仕上げに、水菜を加えて軽く煮込む。

※お好みでかぶを加えても美味しく召し上がれます。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。※一人分の野菜摂取量は１４０．００ｇです（廃棄部分を考慮しています）。