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かき鍋

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かき鍋のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

143 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

かき　（むき身）３００ｇ

白菜１／４個

水菜１袋

にんじん１／４本

しいたけ４個

長ねぎ１本

絹ごし豆腐１丁

〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

または

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート 750G

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〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート 750G

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作り方

１かきは塩水でふり洗いし、汚れを取り除く。
２水菜は３等分にし、白菜、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切り、しいたけは飾り切り、にんじんは花形に抜く。
３土鍋に「寄せ鍋つゆ　ストレート」または「焼あごだし鍋つゆストレート」を入れて、火にかけ、沸騰したら火の通りにくいものから順に入れて煮込む。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。

ミツカンメニューチームより

かきの旨味と鍋つゆがマッチした鍋です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

143kcal

タンパク質

12.3g

脂質

4.0g

炭水化物

16.6g

野菜量

253.4g

食塩相当量

1.0g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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