かき鍋

作り方

• １かきは塩水でふり洗いし、汚れを取り除く。
• ２水菜は３等分にし、白菜、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切り、しいたけは飾り切り、にんじんは花形に抜く。
• ３土鍋に「寄せ鍋つゆ　ストレート」を入れて、火にかけ、沸騰したら火の通りにくいものから順に入れて煮込む。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。