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鶏むねチリソース

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鶏むねチリソースのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

417 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏むね肉１枚（２８０ｇ）

長ねぎ１／２本

＜調味料＞

ミツカン　カンタン酢大さじ６

トマトケチャップ大さじ２

おろしにんにく小さじ１／２

ごま油大さじ２

ラー油適宜

＜水溶き片栗粉＞

片栗粉大さじ１

水大さじ１

レタス適宜

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１鶏肉は１ｃｍ幅にそぎ切りにする。長ねぎは粗めのみじん切りにする。
２ジッパー付き保存袋に鶏肉、長ねぎ、＜調味料＞を入れもみ込み、しばらくなじませる。
３フライパンにごま油を中火で熱し、２を入れ、フタをして中火で６分程度蒸し焼きにする。途中2～3回鶏肉をひっくり返しながら火を通す。
４肉に火が通ったら、＜水溶き片栗粉＞でとろみをつけ、ラー油を入れ軽く混ぜ合わせる。
５４を皿に盛り、お好みでレタスを添える。

ミツカンメニューチームより

軽く下味をつけ、長ねぎと一緒に蒸し焼きにすれば、揚げないエビチリならぬ鶏チリができます。お好みでラー油の量を調整ください。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

417kcal

タンパク質

30.5g

脂質

20.3g

炭水化物

25.6g

野菜量

24.8g

食塩相当量

2.8g

ミツカンメニューチーム

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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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