「味ぽん」で食べる キャベツと春菊の鍋
材料 4 人分
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用 ４００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １キャベツは３ｃｍ角の色紙切りにする。春菊は３ｃｍ長さに切る。えのきだけは石づきを落とし、小房に分ける。にんにくは薄切りにする。
- ２鍋を中火で熱してごま油とにんにくを入れて火にかける。香りが出たら豚肉を入れて炒め、全体に色が変わったら一度取り出す。
- ３鍋にキャベツを加え、油を軽くなじませたら、水と鶏ガラスープの素、みりんを加える。煮立ったら、えのきだけを加えて１～２分煮る。２と春菊をのせる。
※「味ぽん」と大根おろしをお好みの量つけて、お召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
キャベツの甘みと春菊の香りが特徴のお鍋です。「味ぽん」との相性も抜群です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
442kcal
タンパク質
23.1g
脂質
31.5g
炭水化物
14.4g
野菜量
120.0g
食塩相当量
4.0g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
