noscript { width: inherit; height: inherit; } /* 全体の lazy image を消し、その直下の img のみを表示する */ .js-lazyImg { display: none !important; } /* ouchirecipe/search/ */ .searchRecipeDetailsAbout_time { visibility: visible !important; }

お使いのブラウザではJavaScriptが無効に設定されています。
全ての情報が表示されない可能性がありますので有効にしてご利用ください。

.p-searchRecipe { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_arrow { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_btn { transform: translateY(0) !important; } @media only screen and (min-width: 767px) { .p-searchRecipeArea_btn { margin: 0 !important; } }

検索

詳細検索

つゆで作る　煮しめ

Name: つゆで作る 煮しめ
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; にんじん １／２本; ごぼう １／２本; れんこん １／２節（７０ｇ）; たけのこ （水煮） １／４本; しいたけ ４枚; 板こんにゃく １枚; サラダ油 適量; ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ６; みりん 大さじ３; 水 １カップ; さやえんどう 適宜

.recipeTopInner_movie { cursor: none; pointer-events: none; } .recipeTopInnerMovie_play { display: none !important; } .recipeTopInnerDetailsData_txt { visibility: visible !important; } .ouchirecipe .recipe_top .recipeTop_inner .recipeTopInner_details .recipeTopInnerDetails_data .recipeTopInnerDetailsData_inner .recipeTopInnerDetailsData_item .recipeTopInnerDetailsData_txt span:first-child { font-size: 20px !important; } .recipeTopAboutHowto_movie { display: none !important; }

調理時間

30分

エネルギー

239 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

鶏もも肉１枚

にんじん１／２本

ごぼう１／２本

れんこん１／２節（７０ｇ）

たけのこ　（水煮）１／４本

しいたけ４枚

板こんにゃく１枚

サラダ油適量

＜調味料＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ６

みりん大さじ３

水１カップ

さやえんどう適宜

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

作り方

１鶏もも肉は一口大に切り、れんこん、ごぼうは皮をむいて一口大の乱切りにし、にんじんは花型に抜いて飾り切りにする。たけのこ（水煮）は、穂先を４～６等分に切り、根元をいちょう切りにする。しいたけは４等分に切る。板こんにゃくは、スプーンで一口大にちぎる。
２鍋にサラダ油を熱し、鶏肉、れんこん、ごぼう、にんじん、板こんにゃくの順に炒める。全体に油が回ったら、たけのこ、しいたけを加え、さっと混ぜて、＜調味料＞を加える。
３煮立ったら、アクをとり、中火～弱火の間の火加減で、ふたをして２０分ほど煮る。
４器に［３］を盛り付け、お好みでゆでたさやえんどうを飾る。