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細切り野菜のぶりシャキ鍋

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細切り野菜のぶりシャキ鍋のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

250 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

ぶり　（刺身用）３００ｇ

白菜４枚

大根１０ｃｍ

水菜１／２袋

みょうが３個

しょうが２片

水９００ｍｌ

酒大さじ１

塩ひとつまみ

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず適量

または

ミツカン　味ぽん

このレシピに使われている商品

かおりの蔵丸搾りゆず

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作り方

１白菜は繊維を断つように細切りにする。大根、みょうが、しょうがは細切りにする。水菜は食べやすい長さに切る
２鍋に湯を沸かし、酒と塩を入れる。
３最初に１を鍋に入れさっと火を通す。ぶりを随時入れて、さっと火を通したらたっぷりの野菜と一緒にとり、「かおり蔵　丸搾りゆず」もしくは「味ぽん」につけていただく。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

250kcal

タンパク質

18.5g

脂質

13.4g

炭水化物

12.3g

野菜量

197.7g

食塩相当量

2.4g

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