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鶏肉ときくらげの炒めもの

Name: 鶏肉ときくらげの炒めもの
Yield: 2
Cuisine: 中国・韓国
Ingredients: 鶏もも肉 １５０ｇ; 片栗粉 適量; きくらげ ５ｇ; アスパラガス（グリーン） １／２束; たまねぎ １／４個; 赤とうがらし １／２本; 塩 適量; こしょう 適量; ごま油 適量; ミツカン 味ぽん 適量

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調理時間

15分

エネルギー

222 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉１５０ｇ

片栗粉適量

きくらげ５ｇ

アスパラガス（グリーン）１／２束

たまねぎ１／４個

赤とうがらし１／２本

塩適量

こしょう適量

ごま油適量

ミツカン　味ぽん適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１鶏もも肉は薄く一口大に切り、塩、こしょうをして片栗粉をまぶす。
２きくらげは水でもどし、一口大に切る。
３アスパラガスは１ｃｍ幅の斜め切りに、たまねぎは５ｍｍ幅に切る。
４フライパンにごま油を加え、赤とうがらしを入れて辛みを出す。１を加え、鶏もも肉に火が通ったらたまねぎ、アスパラガス、きくらげを加えて炒め合わせ、軽く塩、こしょうをする。
５器に盛り付け、お好みの量の「味ぽん」をかける。