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きんめと豆腐のフライパン煮

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調理時間

30分

エネルギー

306 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

きんめだい　（切り身）２切れ

木綿豆腐１／２丁

小松菜５０ｇ

ミツカン　ほんてり１／４カップ

水１／４カップ

しょうゆ大さじ１と１／２

しょうが１／２かけ（すりおろし）

このレシピに使われている商品

ほんてりみりん風調味料

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作り方

１きんめだいは２等分に切り、皮に切り目を入れる。木綿豆腐は１．５ｃｍ厚さに切る。小松菜は洗って熱湯でゆでて水に取り、３ｃｍ長さに切る。
２フライパンに「ほんてり」、水、しょうゆを加え、沸いたら、水けをきりながらきんめだいを加える。豆腐を入れて落としぶたをし、弱めの中火で７～８分煮る。仕上げに小松菜を加えて盛り付ける。きんめだいの上におろししょうがを飾る。